▪事例概要
北関東エリアにおける店頭実態の把握と、販促施策のモニタリング・発注促進を目的に、仙台周辺3チェーン30店舗を短期集中で巡回。現場の声を収集しながら、追加発注の可能性と定期巡回の有用性を検証した活用事例です。
▪基本情報
会社概要 | 国内食品メーカー |
ご支援対象商品 | ミートボール／チキンハンバーグ等の肉加工食品 |
ご支援内容 | 店頭巡回・売場調査・発注促進 |
ご支援期間 | スポット支援：2026年3月（2日間・30店舗） |
戦略的な店舗巡回で売上を最大化させたい方へ。
▪成果ハイライト
30 店舗
2日間で巡回（3チェーン）
69 ％
発注合意率
100 %
店頭展開／認知確認率
01┃ 抱えていた課題
広範囲を少人数の営業パーソンで管轄しており、東北以北の店頭実態や売場課題を十分に把握しきれていなかった。
- 北関東エリアはシェア率向上に課題があり、中期経営計画上でも重要テーマとして位置づけられていた。
- 管轄エリアが北海道〜埼玉まで広く、限られた営業リソースで店頭実現状況の確認や発注促進を行う必要があった。
- 3月販促施策のモニタリング、販促物設置、店舗担当者への商品理解促進を短期間で実行する必要があった。
02┃ 初期仮説
- 仙台周辺の3チェーン30店舗を対象に、チェーンごとに目的を分けた巡回を行うことで、店頭状況の把握と発注促進を同時に進められると仮説を立てた。
- チェーンごとに施策確認、配荷交渉・発注促進を行い、店舗裁量で動かせる余地を検証した。
- サンプル持参による直接提案と担当者ヒアリングにより、発注可能性だけでなく現場の反応・購買構造も収集する狙いがあった。
03┃ 現場で発生した壁
- チェーンによって店舗裁量の範囲が異なり、同じ店頭訪問でも「発注につながる店舗」と「本部判断が必要な店舗」が分かれた。
- Cチェーンではエリアバイヤーとの接点を得た一方、定番は本社一括購買で店舗側では発注できないという構造的な壁が判明。商品登録や価格表示の都合で、その場で発注できないケースもあった。
- スポット支援のため、発注後の定着・棚落ち防止には継続的な巡回やフォロー設計が必要であることも見えた。
04┃ 軌道修正
- チェーンごとの意思決定構造に合わせてアプローチを切り替え。
- 店舗裁量で発注可能なAチェーンでは、商品価値・値入率・併売データをもとに追加発注を促進。
- 店舗では動かしづらい他チェーンでは、本部商談に向けた制約情報・現場反応・展開余地を収集した。
- 30店舗の訪問結果を表・写真・定性情報で整理し、施策別／チェーン別に報告できる形へ集約した。
05┃ 共創
- クライアント企業様の商品力・既存配荷を土台に、セレブリックスが店頭訪問・担当者商談・販促物設置・情報収集を短期集中で実行した。
- 現場で得た反応をもとに、単なる巡回報告ではなく「どのチェーンで、どの条件なら発注促進が効くか」を見える化した。
- クライアント企業様・店舗担当者・セレブリックスの三者接点を通じて、棚獲得に向けた打ち手と次回以降の活動設計に使える示唆を抽出した。
06┃ 成果
- 2日間で3チェーン30店舗を巡回し、短期の店頭巡回でも、売場実態・販促実現状況・担当者反応・発注余地を把握できることを確認。
- Aチェーンでは巡回した16店舗すべてでマネージャー接点を獲得し、発注依頼に対して69％の承諾率を得た。
- 店舗担当者との直接接点により、未導入商品の発注促進や売場改善の機会を創出。広域エリアでも、外部リソースを活用することで現場起点の販促・発注促進活動を実行できる可能性を示した。
戦略的な販路開拓で売上を最大化させたい方へ。
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